athena-lang.com
És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után.
2019. május 11-12. (szombat-vasárnap) Ezen a napon a napi ajánlatunkra fehér és zöld spárgából készült specialitások kerülnek. A spárga népszerűsége egyre inkább növekszik. Éppen ezért kínáljuk a hétvége mindkét napján ezt a fejedelmi zöldséget. Látogasson el hozzánk, és ízlelje meg a zöldségek királyából készült ételeinket, a finom spárga ízét! Ízelítőül étlapunkról: Tejes spárgaleves petrezselymes galuskával Spárga krémleves camembert sajtkockával Lazacsteak csőben sült spárgával, pirított újburgonyával Zöld-fehér spárgával töltött jércemell négysajtmártással, burgonyapürével Érlelt hátszín baconos színes spárgával, balzsamos csiperkegombával
Spárgasaláta (előételnek vagy körítésnek használható) A spárgát leöblítjük lecsurgatjuk. Az üvegben található fél kg-os spárgát egy cm-es darabokra szeleteljük kb. 8 cm póréhagymát vagy 4-5 újhagymát vékonyra karikázunk, főzünk 5 db kemény tojást, amit elkockázunk, mindezt összekeverjük sóval, borssal, tejföllel és majonézzel, ezáltal megkapjuk a saláta tökéletes állagát. A legvégén egy fél evőkanálnyi porcukrot keverünk bele. Spárgaleves Hozzávalók: 1 kg spárga, só, vegeta ízlés szerint, két evőkanál cukor, 1 egész citrom leve, két darab petrezselyem gyökér, négy darab sárgarépa, 4 dl tejföl, két evőkanál liszt. Az egyik legendás recept a spárgalevesé, melynek titkát most megosztjuk Önökkel. Vegyen a bugaci puszta meleg homokjában termesztett spárgából egy kilót. Tisztítsa meg, karikázza fel, és tegye sós vegetás vízbe, melybe még tegyen két evőkanál cukrot és egy egész citrom levét. Kevés vízben főzze tizenöt-húsz percig. Petrezselyemgyökeret két darabot, sárgarépát négy darabot karikázzon fel, majd olíva olajban párolja meg.